Geschenke aus der Küche sind für mich Gerichte, die perfekt zum Verschenken sind. Weil sie nicht nur köstlich schmecken, sondern hübsch zu verpacken sind. Neben den besonders einfachen & schicken Rezepten verrate ich dir weiter unten außerdem etwas aufwendigere Gerichte, die du durch Einkochen haltbar machen und verschenken kannst.


Bei uns ist es zum Beispiel Tradition, dass enge Freunde zur Hochzeit ein Paket mit ganz besonderen selbstgemachten Leckereien und zur Geburt eines Kindes ein Sieben-Tage-Menü aus eingekochten Gerichten fürs Wochenbett bekommen. Zu Weihnachten gibt es schon mal eine kleine Gourmet-Box oder eine süße Zusammenstellung für Naschkatzen. Lass dich von unseren Boxen inspirieren:
Hochzeitsreise Box
Griechenl.: Oliven + Bifetki + Weinblätter
Österreich: Marillensenf + Marmelade
Mexiko: Hot-Sauce + Mole
USA: BBQ-Sauce + Cappuccino-Pulver
Vietnam: Reisbällchen + Erdnusspulver
Korea & China: Kimchi + Pekingsuppe
Indien: Pumpkin Masala + Vindaloo-Paste
Orient: Khoresh Aloo E. + Kokos-Bällchen
Kroatien: Ajvar + Djuvecreis + Cevapcici
Italien: Tomatens. + Pesto + Mozzarella
Spanisch: Mojo Rojo + Albondigas
Gourmet-Weihnachtsbox
Kalamata-Oliven in Balsamico
Espresso-Krokant
Pflaumen-Chutney
Gefüllte Weinblätter
Walnuss-Pesto
Mole Poblano
Schoko-Cappuccino-Pulver
Sesam-Kokos-Bällchen
Quittengelee
Salzkaramell
Veganes Wochenbett
Tag 1: Mole + Tortillas + “Hähnchen” + Zutaten für Guacamole
Tag 2: Pasta + Paprika-Pesto + frische Zucchini für geschmorte Zucchini
Tag 3: Gemüsefond + Suppennudeln + frisches Gemüse als Suppeneinlage
Tag 4: Pumpkin Masala
Tag 5: Currysauce + vegane Würste
Tag 6: Spaghetti + fruchtige Tomatensauce
Tag 7: Reis + veganes Hähnchen + Erdnusspulver + Kokosmilch
Schleckermäulchen
Espressokrokant + Quitten-Trüffel
Apfelmus + Apfelkompott
Vietnamesische Reisbällchen
Schoko-Cappuccino-Pulver
Zwetschkenröster + Marillenmarmelade
Sesam-Kokos-Bällchen
Birnenkompott + Rhabarberkompott
Nougatbrezel
Quittengelee + Kiwimarmelade
Salzkaramell

Anlässe
Zur Hochzeit
Zur Geburt
Zum Umzug
Zum Geburtstag
Zum “Danke sagen”
Als Mitbringsel
Zur Genesung
Geschenke
Marmeladen, Gelees & Co.
Einkochbare Gerichte
Eingelegtes
Fermentiertes
Pestos
Pulver
Feingebäck & Co.
Geschenkform
Geschenkkorb
Geschenkbox
Postpaket
Geschenkset
Einzeln
Weinkiste
Adventskalender


Für meine Geschenkkörbe greife ich sehr oft auf die Einkochen-Technik zurück. Denn während Marmeladen mit einem Zuckergehalt über 50 Prozent einfach heiß abgefüllt und Pestos (mit einer Schicht Öl versiegelt) für einige Zeit im Kühlschrank gelagert werden können, müssen viele Gerichte andere Gerichte eingekocht werden. Ohne das Einkochen riskierst du, dass sich gefährliche Bakterien bilden. Es ist daher wichtig, zu wissen: Was kann ich einkochen? Wie lange muss ich etwas einkochen? Wie heiß muss ich etwas Einkochen? Worauf muss ich beim Einkochen achten?
Jetzt lesen, was du übers Einkochen wissen musst (inkl. Zeiten, Temperaturen u.v.m.)

Die Reaktionen sind jedes Mal überwältigend. Stell auch du dir deine liebsten Rezepte für Geschenke aus der Küche sowie einkochbare Gerichte zusammen und überrasche deine Liebsten mit einem selbstgemachten Fresskorb der besonderen Art.






