Vegan Kochen & Backen

Du möchtest vegan kochen und backen, bist dir aber unsicher wie du Eier ersetzen kannst? Kein Problem, ich verrate dir, welche Möglichkeiten es gibt und für welche Gerichte sich der entsprechende Ersatz eignet. Oben drauf gebe ich dir direkt ein paar konkrete Beispiele mit auf den Weg.

Zwiebeltarte

Saftiger Marmorkuchen

Indisches Roti

Carrot Cake

Currybrot mit Orangendip

Vietnamesische Reisbällchen

Knuspriges Körnerbrot

Herzhafte Zwiebel-Plätzchen

Dinkel-Toasties

Schoko-Birne-Baileys-Kuchen