Abmessen ohne Waage

Abmessen mit Tassen, Tee- und Esslöffeln
Als ich in meine erste Studentenbude gezogen bin, hatte ich das Problem bereits am ersten Tag: Ich musste etwas abwiegen, hatte aber keine Waage parat. Was also tun? Schätzen, raten? Doch es gibt einen verlässlicheren Weg: Abmessen statt wiegen – mit Tassen, Tee- und Esslöffeln.

Hier die wichtigsten Maßeinheiten:
1 Esslöffel (EL) = 15 Milliliter (ml)
1 Teelöffel (TL) = 5 Milliliter (ml)
1 Tasse = 250 Milliliter (ml)

Gewicht von1 Teelöffel1 Esslöffel1 Tasse (voll)
Butter10 Gramm20 Gramm/
Milch5 Gramm15 Gramm260 Gramm
Sahne 30 %5 Gramm15 Gramm200 Gramm
Olivenöl4,5 Gramm14 Gramm180 Gramm
Gewicht von1 Teelöffel gehäuft1 Esslöffel gehäuft1 Tasse (randvoll)
Salz 10 Gramm20 Gramm380 Gramm
Zucker6 Gramm15 Gramm250 Gramm
Vanillezucker6 Gramm15 Gramm250 Gramm
Brauner Zucker6 Gramm15 Gramm250 Gramm
Hagelzucker5 Gramm12 Gramm200 Gramm
Backpulver6 Gramm15 Gramm/
Kakaopulver5 Gramm13 Gramm130 Gramm
Trockenhefe4 Gramm10 Gramm/
Pudrige Gewürze5 Gramm12 Gramm/
Haferflocken4 Gramm9 Gramm120 Gramm
Paniermehl5 Gramm10 Gramm150 Gramm
Mehl7 Gramm17 Gramm 160 Gramm
Speisestärke8 Gramm15 Gramm150 Gramm
Rote Linsen7 Gramm15 Gramm230 Gramm
Braune Linsen5 Gramm12 Gramm210 Gramm
Reis8 Gramm16 Gramm240 Gramm
Feiner Bulgur5 Gramm13 Gramm220 Gramm
Couscous5 Gramm13 Gramm220 Gramm
Kichererbsen6 Gramm17 Gramm240 Gramm
Kokosflocken3 Gramm7 Gramm90 Gramm
Popcornmais7 Gramm16 Gramm250 Gramm
Rosinen7 Gramm14 Gramm240 Gramm
Mohn4 Gramm11 Gramm110 Gramm
Sesam4 Gramm9 Gramm180 Gramm
Walnüsse/10 Gramm100 Gramm
Ganze Mandeln5 Gramm14 Gramm160 Gramm
Chiasamen5 Gramm11 Gramm200 Gramm
Sonnenblumenkerne5 Gramm11 Gramm160 Gramm

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