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Abmessen ohne Waage

Abmessen mit Tassen, Tee- und Esslöffeln
Als ich in meine erste Studentenbude gezogen bin, hatte ich das Problem bereits am ersten Tag: Ich musste etwas abwiegen, hatte aber keine Waage parat. Was also tun? Schätzen, raten? Doch es gibt einen verlässlicheren Weg: Abmessen statt wiegen – mit Tassen, Tee- und Esslöffeln.

Hier die wichtigsten Maßeinheiten:
1 Esslöffel (EL) = 15 Milliliter (ml)
1 Teelöffel (TL) = 5 Milliliter (ml)
1 Tasse = 250 Milliliter (ml)

Gewicht von 1 Teelöffel 1 Esslöffel 1 Tasse (voll)
Butter 10 Gramm 20 Gramm /
Milch 5 Gramm 15 Gramm 260 Gramm
Sahne 30 % 5 Gramm 15 Gramm 200 Gramm
Olivenöl 4,5 Gramm 14 Gramm 180 Gramm
Gewicht von 1 Teelöffel gehäuft 1 Esslöffel gehäuft 1 Tasse (randvoll)
Salz 10 Gramm 20 Gramm 380 Gramm
Zucker 6 Gramm 15 Gramm 250 Gramm
Vanillezucker 6 Gramm 15 Gramm 250 Gramm
Brauner Zucker 6 Gramm 15 Gramm 250 Gramm
Hagelzucker 5 Gramm 12 Gramm 200 Gramm
Backpulver 6 Gramm 15 Gramm /
Kakaopulver 5 Gramm 13 Gramm 130 Gramm
Trockenhefe 4 Gramm 10 Gramm /
Pudrige Gewürze 5 Gramm 12 Gramm /
Haferflocken 4 Gramm 9 Gramm 120 Gramm
Paniermehl 5 Gramm 10 Gramm 150 Gramm
Mehl 7 Gramm 17 Gramm 160 Gramm
Speisestärke 8 Gramm 15 Gramm 150 Gramm
Rote Linsen 7 Gramm 15 Gramm 230 Gramm
Braune Linsen 5 Gramm 12 Gramm 210 Gramm
Reis 8 Gramm 16 Gramm 240 Gramm
Feiner Bulgur 5 Gramm 13 Gramm 220 Gramm
Couscous 5 Gramm 13 Gramm 220 Gramm
Kichererbsen 6 Gramm 17 Gramm 240 Gramm
Kokosflocken 3 Gramm 7 Gramm 90 Gramm
Popcornmais 7 Gramm 16 Gramm 250 Gramm
Rosinen 7 Gramm 14 Gramm 240 Gramm
Mohn 4 Gramm 11 Gramm 110 Gramm
Sesam 4 Gramm 9 Gramm 180 Gramm
Walnüsse / 10 Gramm 100 Gramm
Ganze Mandeln 5 Gramm 14 Gramm 160 Gramm
Chiasamen 5 Gramm 11 Gramm 200 Gramm
Sonnenblumenkerne 5 Gramm 11 Gramm 160 Gramm

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