BBQ Chicken Wings

Knusprige Haut, saftiges Fleisch und feurige BBQ Sauce – so schmeckt Amerika. Das Geheimnis für die perfekten Chickenwings? Selbstgemachte Barbecue-Sauce! So verleihst du deinen Hühnerflügeln nicht nur eine tolle Farbe, sondern sorgst auch für das richtige Aroma: Eine Mischung aus Schärfe, Süße und Säure.

Rezept für BBQ Chicken Wings von Einmal Nachschlag, bitte!
BBQ Chicken Wings | Foto: Linda Katharina Klein

Zutaten (2 Portionen): 20 Hühnerflügel | 2 Esslöffel Tomatenmark | 2 Esslöffel Sojasauce | 2 Knoblauchzehen | 1 Teelöffel Paprikapulver (scharf) | 1 Prise Pfeffer | 1 Teelöffel Asia Hot Sauce | 1 Prise Chiliflocken | Saft einer halben Zitrone | 2 Teelöffel Honig | 2 Teelöffel Olivenöl

Rezept für BBQ Chicken Wings von Einmal Nachschlag, bitte!
BBQ Chicken Wings | Foto: Linda Katharina Klein

Zubereitung (65 Minuten): 1. Ofen auf 200°C Umluft vorheizen. 2. Die Hähnchenflügel waschen, trocken tupfen und in eine ofenfeste Form geben. 3. Restliche Zutaten miteinander vermengen und die Hähnchenflügel mit circa der Hälfte der BBQ-Sauce von Seite einpinseln. 4. Hähnchenflügel 30 Minuten backen, danach wenden, die andere Seite einpinseln und weitere 30 Minuten knusprig backen.

Hierzu passen hervorragend: Knusprige Kartoffel-Wedges und Zitronen-Mayonnaise!

Du willst etwas neues ausprobieren? Dann versuch’ doch mal meine veganen Blumenkohl Wings!

Nährwerte/Portion: 585 Kalorien | 35 Gramm Fett | 22,3 Gramm Kohlenhydrate | 40,4 Gramm Eiweiß

ALLE ZUTATEN ALS QR-CODE-EINKAUFSLISTE:

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