Tomaten-Feta-Aufstrich

Mehr Tomatengeschmack geht nicht! Dieser Aufstrich holt dir den Sommer auf die Zunge – und zwar zu jeder Jahreszeit. Am besten genießt du ihn auf frisch geröstetem Brot mit einem Schuss Olivenöl. Aber auch auf Sandwiches schmeckt diese Tomaten-Feta-Creme fantastisch.

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Foto: Linda Katharina Klein

Zutaten (6 Portionen): 250 Gramm Feta | 100 Gramm Tomatenmark | 60 Gramm getrocknete Tomaten | 1 Teelöffel (Berg-)Oregano | 1 Prise Salz

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Foto: Linda Katharina Klein

Zubereitung (30 Minuten):  1. Getrocknete Tomaten in kleine Würfel schneiden. 2. Feta zerbröseln. 3. Alle Zutaten vermengen.

Nährwerte/Portion:  135 Kalorien | 9,8 Gramm Fett |  2,9 Gramm Kohlenhydrate | 9,7 Gramm Eiweiß

Dazu passt super: Knuspriges Körnerbrot!

ALLE ZUTATEN ALS QR-CODE-EINKAUFSLISTE:

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