Vegane Mousse au Chocolat

Luftig leicht und zugleich unglaublich schokoladig! Dieses Rezept für eine vegane Mousse au Chocolat wird dich total verzücken, wenn sich auf deiner Zunge die Aromen von Schokolade, Banane und frischer Pfefferminze begegnen und zu einem absoluten Hochgenuss verschmelzen.

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Foto: Linda Katharina Klein

Zutaten (2 Portionen): 1 reife Avocado | 6 Teelöffel schwach entöltes Kakaopulver | 8 Esslöffel Hafermilch | 2 reife Bananen | 10 große Blätter frische Pfefferminze

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Foto: Linda Katharina Klein

Zubereitung (5 Minuten): 1. Halbiert die Avocado, entfernt den Kern und löffelt das Fruchtfleisch aus der Schale. 2. Püriert  die Avocado zusammen mit den geschälten Bananen und allen anderen Zutaten zu einem feinen Mousse. 3. Richtet die vegane Mousse au Chocolat im Glas an.

Nährwerte/Portion: 288 Kalorien | 14,3 Gramm Fett | 41,1 Gramm Kohlenhydrate | 5,8 Gramm Eiweiß

ALLE ZUTATEN ALS QR-CODE-EINKAUFSLISTE:
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