Small potato cubes, fried in oil until crispy: These are patatas bravas. The Spanish tapas dish is usually served with a spicy sauce or aioli. What must not be missing in any case: paprika powder, for that certain spiciness.
Author: Linda Katharina Klein
Linda Klein ist begeisterte Hobbyköchin mit einer Leidenschaft für Rezeptentwicklung, Food-Fotografie und nachhaltiges Kochen. Ihren Food-Blog "Einmal Nachschlag, bitte!" startete die preisgekrönte Journalistin und Marketing-Expertin 2014. Seitdem veröffentlichte sie hunderte Rezepte.
