Käse-Trauben-Spieße sind ein Buffet-Klassiker und die perfekten Party-Häppchen. Jeder liebt sie und sie sind ruckzuck und kinderleicht gemacht. Fruchtig und würzig zu gleich, kitzeln sie die Geschmacksnerven. Wir lieben sie vor allem mit Emmentaler und einer Mischung aus kernlosen roten und grünen Trauben.

Zutaten (24 Stück): 12 grüne Trauben | 12 rote Trauben | 225 Gramm Emmentaler | 24 Zahnstocher

Zubereitung (3 Minuten): 1. Emmentaler in 24 Würfel schneiden. 2. Je einen Käsewürfel mit einer Traube aufspießen.

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Nährwerte/Stück: 39 Kalorien | 2,8 Gramm Fett | 0,8 Gramm Kohlenhydrate | 2,7 Gramm Eiweiß

Klein. Fruchtig. Und mit einem Happs vernascht. Obwohl super einfach gemacht, sind Tomate-Mozzarella-Spieße bereits meist als erstes vergriffen. Denn diese kleinen Appetit-Häppchen mag einfach jeder. Ob Geburtstagsbuffet, Picknick oder Grillparty: Tomate-Mozzarella-Spieße gehören als Fingerfood einfach dazu! Wer es besonders raffiniert mag, kann dazu übrigens auch eine Vinaigrette oder Basilikum-Pesto reichen.

Zutaten (16 Zahnstocher oder 8 Spieße): Circa 400 Gramm Cocktailtomaten | 125 Gramm Mini-Mozzarella | 16 Blatt Basilikum

Zubereitung (2 Minuten): 1. Tomaten waschen und abtrocknen. 2. Mozzarella abtropfen lassen. 3. Entweder jeweils zwei Cocktailtomaten, einen Mini-Mozzarella und ein Blatt Basilikum auf einen Zahnstocher spießen oder für einen Spieß vier Cocktailtomaten, zwei Mini-Mozzarella und zwei Basilikumblätter aufspießen. 4. Direkt servieren oder bis zum Servieren kühl stellen.

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Nährwerte/Spieß: 47 Kalorien | 3 Gramm Fett | 1,7 Gramm Kohlenhydrate | 3,4 Gramm Eiweiß