Sesam-Brokkoli-Röschen

Super schnell, super knusprig. Das vielleicht beste gesunde Fingerfood überhaupt! Brokkoli-Röschen im Sesammantel sind perfekt zum Snacken und Dippen und eignen sich damit perfekt für Parties, als außergewöhnliche Vorspeise oder leichte Beilage zum Hauptgang.

Berlin: 7 x geiles
asiatisches Essen

Wohl nirgendwo in Deutschland gibt es eine so hohe Dichte an genialen asiatischen Restaurants wie in Berlin. An scheinbar jeder zweiten Ecke duftet es nach frisch gemachten Dumplings und Dim Sums. Ihr fühlt euch verloren im Großstadtdschungel? Ich verrate euch meine asiatischen Lieblingsrestaurants und Foodie-Hotspots. Von der authentischen Garküche über Hipster-Schuppen bis hin zu Fine Dining mit asiatischen Einflüssen. Von kantonesisch und chinesisch, über taiwanesisch bis hin zu vietnamesisch und thailändisch.

Pulled Pork Burger

Saftiges Pulled Pork, aromatische Saucen und frisch gebackene Burger Buns: Pulled Pork Burger sind das Highlight bei jedem BBQ. Wir servieren sie gerne zum Selbstzusammenbauen mit verschiedenen Saucen und Salaten. So kann jeder selbst entscheiden, ob er seinen Burger lieber mit cremigem Cole Slaw oder veganem mexikanischem Cole Slaw möchte. Und ob als er Sauce lieber South Carolina Mustard Sauce, Hot Sauce, Biersauce oder BBQ-Sauce haben mag. Das Ergebnis: Ganz viele verschiedene Burger Kreationen und jede Menge glücklicher Gesichter.

Restaurant Tim Raue

Tim Raues Kolibri-Menü ein kulinarischer Faustschlag! Unkonventionell aber durchdacht. Wer im Restaurant Tim Raue in Berlin einkehrt, kann sich durch die Klassiker des Sternekochs dinieren und erleben warum seine Fusion-Küche mit starken asiatischen Einflüssen ihm einen Platz unter den 50 besten Restaurants der Welt bescherte.

Veganes Oreo-Bananen-Eis

Eis kannst du blitzschnell selber zaubern – und zwar vegan und mit nur drei Zutaten. Ich mache mein veganes Oreo-Bananen-Eis am liebsten für Spielabende mit Freunden oder serviere es bei Dinner-Abenden als überraschendes Dessert. Einmal in die Küche und fünf Minuten später mit vollen Eisbechern zurück – das sorgt auf jeden Fall für erstaunte Gesichter. Und der Geschmack ist himmlisch!